3月21日至23日，黑龙江省绿色食品科学研究院副院长杨玉琢、首席专家韩建春、食品标准与检测中心主任杨文敏、乳品加工技术研究中心主任李春，先后赴广西农垦西江乳业有限公司、广西职业技术学院，广州北大荒中垦（广东）食品科技有限公司、广州美素力营养品有限公司，开展项目合作与技术交流活动。

3月21日，在西江乳业隆重举行了黑龙江省绿色食品科学研究院、广西农垦西江乳业有限公司、广西职业技术学院联合成立“广西特色水牛乳制品开发专家工作室”签约仪式。广西农垦西江乳业有限公司董事长、党总支书记陈志成，党总支副书记、副总经理周伟庆，生产经营部经理兼技术研发中心主任韦家周，党群工作部部长兼办公室主任苏权，广西职业技术学院科技中心副主任毛钟警，教务处副处长王秋雨，农业工程学院副院长高传友、专任教师李春梅等参加相关活动。

陈志成主持会议并致辞。他表示，希望以此次合作为契机，充分发挥企业与高校、科研院所各自优势，强强联合，发挥科研转化“新高地”作用，打通企业需求、人才培养、科研成果之间的转化，共同推进奶业科研成果产业化，助力西江乳业打造特色鲜明的水牛乳制品区域品牌，推动奶产业高质量发展跑出“加速度”。

签约仪式现场

杨玉琢在致辞中表示，三方要围绕广西水牛乳这一地域特色产品，着重加强技术创新赋能高附加值产品开发和产业化应用，重点在三方面形成突破：一是以市场为导向，开发差异化功能性产品，力争形成“现象级”特色产品；二是强化标准引领，三方要牵头或参与行业标准和国家标准的制修订，以标准引领和规范产业健康可持续发展；三是做好品牌故事，从历史传承、区域特色、功能特性等多维度深度挖掘和强化品牌竞争力，努力打造水牛乳成为广西农垦产业版块新质生产力代表。

交流现场

李春围绕科技创新赋能产品提质升级这一核心命题，对专家工作室未来三年的规划设想做了重点介绍，并就三方联合申报立项的中央引导地方科技发展资金专项《特色水牛乳蛋白基料研发及功能乳制品创制》项目启动实施情况做了汇报。毛钟警、高传友分别从广西职业技术学院强化院企合作人才培养和学院新设乳品加工专业情况做了重点介绍。随后，三方举行了签约仪式并参观了西江乳业的生产情况。

三方签约仪式

3月23日上午，在广州北大荒中垦（广东）食品科技有限公司隆重举行了黑龙江省绿色食品科学研究院与广州北大荒中垦（广东）食品科技有限公司战略合作签约仪式。广州市南沙区农业农村局副局长王青峰，北大荒国际资产管理有限公司党委委员、副总经理、广东公司董事长姜礼民，北大荒中垦（广东）食品科技有限公司副总经理李吉喆、孙志权、张伟辰等出席签约仪式。李吉喆主持签约仪式。

姜礼民首先代表公司致辞。他表示,在南沙区主管部门的关心和支持下，与绿研院的深度合作为公司在绿色食品领域的科技创新与成果转化提供强有力的平台支撑，为公司高质量可持续发展提供有效的智力支持。他希望，通过院企合作，共同搭建多学科交叉、跨区域发展、全产业协同的科学研究院，为绿研院进一步融入粤港澳大湾区发展建设提供有力臂助，为南沙区农业产业发展和科技创新做出应有贡献，共同讲好龙江人在南沙、在粤港澳大湾区的故事。

姜礼民致辞

杨玉琢在致辞中表示，为深入贯彻习近平总书记视察龙江期间重要讲话重要指示精神，作为省属农业领域科研院所，绿研院一直致力于通过科技创新、成果转化与技术服务为我省建设“六个龙江”、推进“八个振兴”贡献智慧、贡献力量。此次战略合作为绿研院今后的院企合作“打造了样板、开拓了路径、提供了抓手”。绿研院将会按照北大荒的合作方向和技术诉求，进一步落实落地科研攻关任务，产出创新成果全力支撑北大荒建设现代农业大基地、大企业、大产业，全力支撑北大荒打造农业领域航母。希望以此次与北大荒在南沙区合作为起点，进一步拓展绿研院在粤港澳大湾区农业及食品加工领域的合作路径和渠道。

杨玉琢致辞

韩建春在交流时介绍了绿研院依托国家大豆工程技术研究中心和国家乳业工程技术研究中心等平台，致力于解决行业共性关键技术，研究涵盖了动物性食品加工和植物性食品加工门类，在“冷杀菌技术、微纳米干雾技术、动态膜过滤技术、副产物综合利用零废弃技术”几个方面有了一定的积淀。下一步，绿研院将与广州北大荒中垦（广东）食品科技有限公司联合，在预制菜、标准与检测、装备制造等方面深入合作，同时为公司提供低脂豆粕全加工利用技术和豆渣高效干燥及综合利用技术，助力公司和南沙区更好更快发展。

王青峰在讲话中重点介绍了南沙区在农业领域和食品产业领域的发展建设情况和招商引智政策，也希望绿研院今后能够以北大荒为桥梁纽带，探讨和尝试服务大湾区建设的路径。随后双方举行了签约仪式并参观了企业的生产情况。

杨玉琢代表绿研院签约

3月23日下午，杨玉琢、杨文敏一行赴广州美素力营养品有限公司，双方围绕婴幼儿配方乳粉的产品检测、实验室比对及技术服务开展了深入的技术合作交流。

（供稿/绿研院）